Ojoj. Tänkte att det var lika bra att blogga först efter dagens flängande. Upp halv sju imorse, frukost, dusch, såg lite på 7 pounds innan jag sen gick in till stan och gick till frisören. Hon som klippte mig kände igen mig, trots att det var 1 ½ år sen jag var där sist och det var inte ens hon som klippte mig den gången. Otroligt. Jag trodde att de hade för många kunder för att komma ihåg såna personer som inte ens är stammisar. Nåja. Klippt blev håret iallafall och jag är nöjd. Ingen stor förändring, men det var inte tanken heller.. men lite lugg har jag fått och lite mer uppklippt. Sanslöst dyrt är det att klippa sig och nu lär det väl dröja 2 år till nästa gång.

Efter det gick jag in lite på lagerhaus där jag hittade några roliga saker, även théshopen fick ett besök, likaså Nicole. Sen drog jag vidare till Ersboda där jag först handlade på Stadium och sen på Coop. Är helt klart nöjd med dagen, även om det tog både pengar och energi. Men nu är det gjort och slipper på ett tag. Har tagit lite bilder så ska ni få se vad för trevliga som hamnade i mina kassar till slut. Men först en bild på mig själv med nyfärgat och nyklippt hår, det syns lite av luggen iallafall :)

Ikväll har Revolutionary road premiär och jag vill så gärna se den..får se om jag lyckas lura med någon imorgon. Nu är jag iallafall hemkommen från träningen som gick helt ok idag och middag har jag också ätit. Har gått och drömt om den här middagen sen imorse och den blev precis lika god som jag trodde, kanske till och med bättre. Det blev en slags falafelrulle med tunnbröd, blandsallad, avokado, färsk champinjon, tomat, ananas, falafel och en sås på kesella, vatten och mango chutney. Sjukt gott verkligen! Nu ska jag bara duscha och städa lite innan jag får besök, det ser för bedrövligt ut här.

Ikväll ska det äntligen bli dags för mitt hår att anta en ny färg, eller ja.. det är egentligen samma som alltid, men den glider så fort ur håret så det blir annat än den färg jag har just nu ändå. Så det är en del av kvällen, en annan innefattar en(?) flaska rött, en grym kompis, kanske let's dance och möjligen en liten spa-del också... det är alltid mysigt att fixa med naglarna, göra en ansiktsmask osv. En skön fredagkväll helt enkelt, precis vad jag längtat efter.

Idag var jag upp tidigt som vanligt, åt frukost framför the voice innan jag hoppade in i duschen och sen begav mig till Maxi och handlade lite förnödenheter. Våran första föreläsning börjar konstigt nog halv 12, men skönt att få ta det lugnt på morgonen iallafall. Senare blir det träning som vanligt, känns alltid bra att kicka igång helgen på det viset. En god middag ska det förhoppningsvis komma upp bilder på senare också. Nu ska jag bara känna lugnet innan det är dags att bege sig mot campus.

Det känns lite bättre nu än det gjorde imorse, var så trött och stressad då. Seminariet gick inget vidare, men det gjorde det inte för särskilt många så det var inte så hemskt som jag trodde. Efter lunch hade vi en lång labb också, som var urtråkig, iallafall för våran grupp. Andra fick räkna ut hur mycket 3000 kalorier var av olika saker. Potatis kan man ju räkna ut själv att man måste äta groteska mängder av för att komma upp i den summan, men när de ställde fram en skål med geléhallon började man fundera. Det såg ut som en normal mängd man äter en lördagkväll. Och det ska man för den sakens skull inte undvika, kroppen bryr sig inte om man äter över energibehovet en dag i veckan. Men det var en tankeställare, även för mig som brukar ha stenkoll på mängd och innehåll. En sak kan jag iallafall säga, jag slösar inte bort mina unnardag på en stor hög med läskiga geléhallon. Choklad is the shit. Och naturgodis. Och glass. Och ja.. jag har visst många favoriter.

Var farligt hungrig när jag kom hem med en tidig lunch och inget mellanmål under dagen, dålig planering kallas det. Lyckades hålla mig till hälsosam mat ändå som idag blev en böngryta med zucchini, champinjoner, krossade tomater, gul lök, stora vita bönor, basilika, sambal oelek, buljongtärning och blandsallad som jag serverade med en slags svamppasta jag köpte för några år sen på GI-boden i Stockholm. Den är faktiskt god även om den ser lite suspekt ut. En klick keso fick göra maträtten sällskap och som efterrätt blev det en supergod sharonfrukt.

Vilket drygt liv jag lever. Jag satt och stresspluggade igår kväll, klev upp fem och pluggade mer och ändå är jag långt ifrån förberedd inför dagens seminarium. Jag går snart sönder av stress, humöret går upp och ner och kroppen är fullständigt utmattad. Varför kan det inte vara fredag idag, jag vill bara slippa eländet. Näe, bara att bita ihop som vanligt.

Blir tidig middag på onsdagar eftersom jag har träning kl 18 och det är skutta-omkring-träning så ingen bra idé att äta just innan. Kokade iallafall röd quinoa, i med broccoli på slutet, lite hackad tomat, kryddiga falaflar från nutana och en dressing på kesella och lite mango chutney. Klockrent. Dessutom måste jag slå ett slag för falaflarna, de var verkligen supergoda!

Ja, men vad ska man göra. Jag måste göra dagarna så effektiva som möjligt nu så matlagningen kan inte ta lika stor plats som den brukar. Jag var "tvungen" gå till Strömpilen så snart som möjligt efter skolan för att inhandla vin till fredagens vinkväll, då detta är den enda dag jag har möjlighet till det. Det blev lite annat också, som jag ändå behövde. Proteinpulver till träningen bland annat. Hur som helst, lunchen blev snabb och tråkig, en keso- och äggmacka den här gången, med en ananasskiva, tomat och chilikrydda. Till åt jag en morot. Det må vara en tråkig lunch men ack så god. Nu är det dags att ta itu med plugget igen.

Vi bestämde kl 7 istället. Så om 10 minuter traskar jag iväg. Vaknade helt själv också så jag är inte dödstrött. Idag har jag bara föreläsning i 1 ½ timme, sen kan jag alltså plugga hela eftermiddagen, tjoho! Det fanns en tid då jag inte trodde det skulle göra mig glad. Typ alltid, förutom den senaste veckan. Nu ska här slängas vilt med kemiska termer.

Viss struktur har jag ändå i vardagen trots att allt virrvarr av studier som gör mig mer förvirrad än någonsin. Kanske borde jag dra ner på vissa saker till förmån för plugget, dvs träningen. Men för de som känner mig så vet ni att det för mig vore som att börja andas genom ett sugrör, ändra från färg till gråskala, hugga av min högra hand... förenklat, försämra livskvalitén. Det är en så stor del av mitt liv nu att jag inte kan tänka mig att leva utan det, eller ens dra ner på det en smula. Hej, jag heter Eva-Stina och jag är träningsnarkoman. Jag erkänner det, men jag trivs med det så varför skulle jag sluta. Kan hända att jag såsom en nykter alkoholist är en försoffad träningsnarkoman en dag, men det blir när jag är gammal och klen, tills dess..

Nu har jag dock tagit på mig något som jag kanske får ångra. Jag är ju inte den som inte kan tänka mig att gå en morgonpromenad förvisso, men det brukar inte hända dagar jag börjar kl nio. Nu har jag kommit överens med en kursare att gå tillsammans imorgon, kl 6. Förmodligen väldigt bra för hälsan, förmodligen inte bra för min skönhetssömn.. men vad tusan, den har blivit störd av diverse orsaker de senaste nätterna, kan lika gärna vara en bra sak för en gångs skull. Och jag lägger mig ju redan i pensionärsmässiga tider så vad klagar jag över egentligen. Jag broderar, jag lägger mig halv tio, jag gillar bridgeblandning och öppnar aldrig för främlingar (det kan ju vara jehovas). Nåja, det kanske inte är så farligt än. Jag tittar aldrig på "på spåret", jag löser bara korsord när jag jobbar på hemtjänsten och när jag stickar har jag dubbelt så många maskor efter sjunde varvet. Det finns nog hopp även för mig.

Ja, eller det känns så iallafall. Allt är så panikartat nu att jag inte tänkt en endaste tanke på nån slags struktur i matlagningen eller för den delen sett till att jag har saker hemma som det går att göra nåt roligare av. Imorse vaknade jag kl fem så jag passade på att göra mat till lunchlådan, som blev kycklingfilé som jag stekte i bitar tillsammans med skivad morot, hackad lök, chili, buljongtärning och rosmarin. I med lite maizena utblandat med vatten och så hade jag en form av gryta. Till lunchen åt jag basmati/rött råris till + tomat. Till middagen blev det samma gryta iom att jag kom direkt från träning, men nu med lite ananas, keso och proteinpasta. Gott!

Dagarna bara går och går och tentorna närmar sig. Jag förstår inte hur jag ska hinna med. Igår tränade jag ju efter skolan, åt middag när jag kom hem, gick sen direkt och solade och sen hem och duscha.. sen var klockan nästan nio. Gick och la mig ca 40 minuter senare. Nu ska jag ju inte sola solarium varje kväll så förhoppningsvis blir det lite mer tid över de kommande kvällarna. Idag blir träningen dessutom redan vid tre så nu har jag inget att skylla på.

Hur som helst så gjorde den väl tilltagna solariebrännan att jag inte kunde sova inatt. Dels det och dels att jag drömde mardrömmar. Första gången minns jag att jag drömde om att jag helt plötsligt var 74 år gammal och kände att döden var på väg. Vaknade då vid två. Nästa gång minns jag inte vad det var, men jag gissar att jag vaknade alla gånger för att det sved så mycket överallt på kroppen. Att jag aldrig lär mig. Drömmen var bland de värsta jag drömt faktiskt, då jag emellanåt lider av dödsångest. Det är verkligen jobbigt ibland. Nåja, det är trots allt 48 år kvar tills jag är 74, även om de förmodligen kommer gå fortare än jag önskar. Usch. Think happy thoughts, think happy thoughts.

De måste vara fulla på mix megapol. Jag var just och solade solarium och då har jag alltid igång den radiokanalen. Först och främst gjorde de reklam för att mix megapol lottar ut julklappar varje dag i december - "mix megapol, ingen vanlig radiokanal". Nä det får jag väl hålla med om, de är ganska ensamma om att fira jul i januari. Strax efter det kom vad som jag trodde var reklam inför vad som komma skulle, det vill säga "Här är Breitholz och ---- i äntligen helg!" Men det var verkligen Breitholz och ---- i äntligen helg, på en måndag. Jag tror att producenten tagit ledigt och la in lite olika slingor och program som han trodde han skulle komma undan med. Jag skulle vilja påstå att han misslyckades.

I vanlig ordning solade jag lite för länge och har nu bränt mig ganska ordentligt. Jag blir så girig där på slutet med den extra kvarten man kan få, men jag tror jag förlorar på det mer i form av olidlig smärta och rödflammig hy. Nåja. Middag blev det idag också, som jag funderade ut på väg hem från träningen. Buljonginkokt tilapiafilé med bulgur, fänkål och en kesellasås gjord på fänkålsblad, grillad paparika, sambal oelek, örtsalt och peppar. Serverade med lite tomat. Bilden blev kass, men så blir det ibland.

När klockan var slagen nio gick jag raka vägen till ica och handlade allt jag kunde komma på som jag saknat de senaste två veckorna. Det blev bland annat torkade fikon, dadlar, yoghurt, kaffe, kesella, fänkål, tuggummi, äpplen, bananer, schampo, balsam och lite till.. dyrt blev det också, men det finns inte så många affärer att välja på här och jag kommer inte ha tid att åka till nån stormarknad på hela veckan..så det får bli lite oekonomiskt. Nu har jag ätit ett gott äpple som mellanmål iallafall och nu var det tänkt att jag skulle hinna plugga lite innan det är dags för dagens föreläsningar.

De taskmörtarna har lagt föreläsningarna till kvart i 5 och kl 5 går bodypump-passet igång som jag vill gå på.. det är om jag springer förstås. Jag får ta på mig löparskorna innan föreläsningen är slut så jag är beredd. Nåja, träningsväskan följer med iallafall, sen får jag hålla tummarna för att vi slutar iaf 5 min tidigare. Jag hoppas dessutom på solariesolning ikväll, det blev inte senast... jag börjar se ut som en skandinav vintertid.

Hittade en stackars tonfiskburk som samlade damm i skåpet så jag gjorde en slags gryta på rödlök, vitlök, chilikrydda, gurkmeja, krossade tomater, tonfisk, selleri och gröna oliver. Serverade sen med matkorn och pumpafrön. Saknade en klick keso eller kesella, men det fick gå utan idag. Smakade ok, men inget överväldigande. Längtar till imorgon när jag kan köpa alla tillbehör jag älskar igen.

Min promenad tillsammans med det trevliga sällskapet igår gick..ja, sådär. En incident under mötets gång avgjorde det hela, även om vi förmodligen ändå inte var meant to be. Men som sagt, inte oväntat. När eller om jag nu träffar någon så blir det förmodligen av en ren slump, inte på det här viset.

Kvällen blev ju jätterolig då jag inte hade en krona.. tänkte då att jag skulle plugga istället, men det blev ju ingenting av förstås. Det tar emot en lördagskväll. Började titta på handbollen men gick efter tio minuter då jag insåg att vi skulle förlora.. men En andra chans gick på tv så den fick min uppmärksamhet ett tag innan det var dags att sova. Mitt liv är så spännande ibland, man borde nästan göra film av det. En fundering är ju vem som skulle spela mig om mitt liv skulle bli film. Jennifer Aniston? Kate WInslet? Jag vill egentligen inte säga det, men ja, det blir väl Lindsey Lohan då.

Kom mig iväg på en joggingtur innan lunch och det var hur skönt som helst, som vanligt. Jag var osäker på hur det skulle gå med benhinnorna och jag kände av dem lite under tiden, men det ilade aldrig och gjorde inte ont så jag körde vidare. Det blir nog inget imorgon därmot, de måste få vila lite nu. Hur som helst så blev det lunch när jag kom hem. Jag hade lite småplock av rester som jag slängde ihop. Resten av kycklingfilén jag åt i torsdags (tror jag det var) som jag skar itu och fyllde med mozzarella och soltorkad tomat och värmde upp i micron så osten smälte. Till åt jag basmati/rött ris med majs och lite mango chutney. Det dög som lunch iallafall och jag är mätt och belåten.

På måndag kan jag köpa mjölk till gröten igen och jag slipper blötlägga alla mina bönor. Pengar pengar pengar. Det var i grevens tid också, men de kommer. Utöver att det ordnat sig med csn så ringde de även från mitt senaste sommarjobb och frågade om jag ville jobba hela sommaren.. nu, i januari. Väldigt tidigt, men de måste väl göra så. Och jag som ville jobba i Umeå i sommar. Tackar jag nej till det här så kan jag ju aldrig veta säkert att jag får sommarjobb här, men jag hade så gärna velat skaffa bostad i början på juni för att kunna få nåt riktigt bra. Tackar jag ja slipper jag däremot hyra i sommar och med min kötid kan jag ändå få ett rum på historiegränd vilket är helt ok ändå, plus att jag faktiskt tjänar ganska bra på jobbet i hemtjänsten. Jobbar jag arslet av mig i sommar så ska jag lägga undan i princip allt och åka ut och resa, något som jag längtat efter så länge.

Ja, jag tror jag redan har bestämt mig. Jag har inte råd att tacka nej. Nu är det alltså fokus på tentor som gäller och att klara allt förstås. Det blir min huvudsysselsättning idag, kanske en joggingtur och en promenad i trevligt sällskap lite senare. Det känns som jag är 10 kg lättare idag... den ångestklumpen vägde en del. Nu - frukost.

Det är faktiskt roligare att laga till nåt när det finns lite saker i kylen, det blir en utmaning som man annars sällan ställs inför. Tog resten av den kallrökta laxen, mosade den med kesella och dijonsenap. Sen gjorde jag tändsticksflisor av sötpotatisbiten jag hade kvar (eller ja, väldigt stora tändstickor isåfall) och stekte tillsammans med lite rödlök, fänkålsfrön och rosmarin. Plus lite broccoli. Jag måste säga att det var en av mina mest klockrena komponeringar hittills, sött och salt tillsammans fungerar verkligen perfekt.

Ja, de fortsätter att gå, dagarna. Och jag släpar efter precis som vanligt. Idag är jag tokigt trött, måste ha varit handbollen som helt gjorde slut på mina krafter. Jag visste från början att de skulle förlora, men när de spelade så bra i första halvlek så tuggade jag naglar i stil med kalle-anka-tuggar-på-majskolv och det var nästan skönt sen när kroaterna äntligen drog ifrån. De var det bättre laget, så inget att bråka om. Svenskarna spelade dock bra, speciellt Doder och Larholm. Nu är det över, nu ska jag inte prata mer om det idag.

Föreläsningar från 9 till 15, inte vad man önskar sig på en fredag. Jag ska på träning direkt efter dessutom, så jag får se hur pigg jag är då. Annars kommer väl fredagskvällen bli lugn, med allt plugg jag kan orka med. Fast en solariesolning ska jag väl klämma in också. Dags att förbereda lunchlådan.

Nu börjar det snart eka i frysen.. fisk och kyckling kvar, sen får jag gå in på torrförrådet av bönor. Kanske lika bra, de blir bara stående längst bak i skafferiet annars. Hur svårt ska det vara att blötlägga lite bönor? Nåja, idag blev det iallafall kyckling och inget särskilt recept. Jag ugnsstekte kycklingfilén och serverade med matkorn, broccoli, grillad paprika, soltorkad tomat och mozzarella. Helt ok.

Till och med jag blev på bra humör av detta, om än så bara för en liten stund. Speciellt komiskt eftersom jag precis raderade mitt konto på lunarstorm. Jag skriver: jag hatar kemi. Resultatet?

: jAg HAtAR KEMi *ler*

Testa själva: http://lunarizer.fredriksen.se/

Oavsett hur dyster man är inombords så måste man äta. Idag gjorde jag det enkelt för mig och gjorde en snabbvariant på en slags laxburgare. Jag mosade kallrökt lax och om ni undrar hur i hela friden det går till så är det bara att glömma bort att ni har laxen på tining i micron så går det hur lätt som helst.. iallafall så mosade jag den tillsammans med kesella, pepparrot och svartpeppar. På laxen hade jag tomat och brödet blev en fröig-bulle, det godaste brödet som finns att köpa just nu, som jag rostade lite lätt. Några morotsbitar och min lunch var komplett.

Hade det varit under normala omständigheter, som att jag fick lån från csn som alla andra och att min framtid inte avgjordes pga en enda tenta så hade det varit ok. Jag vet inte vem det är som hatar mig.. kanske är det jag själv eftersom jag försatt mig själv i den här situationen. Jag vet inte hur det gick till, men här är jag nu iallafall. Jag vet inte hur jag ska orka, men på något sätt måste jag. Ger jag upp nu så är ju allt jag gjort förgäves. Nåja. Jag ska försöka tänka framåt och fokusera på kemitentan nu.. och att söka jobb. En ansökan har gått iväg idag, jag ska fortsätta tills jag får ett. Dags för kemi.

Har som längtat efter den här måltiden i över en vecka nu, paketet har legat och lurat i frysen. Imorse åkte den äntligen fram, viltskavspaketet. Jag gjorde som jag gör för det mesta, för jag har svårt att laga till detta utan champinjoner och lök. Såklart färska champinjoner, har man börjat en gång med det så duger inte burkchampinjoner längre. Kryddade med soja, lite örtsalt, svartpeppar och sambal oelek. Till slut hade jag i havregrädde som verkligen gjorde stor skillnad mot redningen jag brukar göra. Jag använder sällan grädde i mat, men havregrädde är både bättre ur hälsosynpunkt och smakar betydligt godare än vanlig. Till blev det iallafall proteinspagetti och blandsallad + riven morot. Mums är min kommentar.

Ja, jag skäms lite. Jag missade när Obama svor eden igår. Det är ju tur att det går att se på youtube för klantskallar som mig. Statuscheck: inte särskilt trött då jag vaknade av mig själv kl 6, men vristerna gör ont och jag har träningsvärk i ben och rumpa. Intressant. I övrigt är jag väl på ganska bra humör även om det känns tungt med två kurser att läsa in samtidigt. Jag må vara kvinna, men två saker samtidigt klarar jag inte av ändå. Iallafall inte när kemi är en av sakerna.

Dagen blir nog ganska lugn. Ska försöka studera flitigt idag och alltså inte plugga hemma till att börja med. Jag har för övrigt börjat bli lite skeptisk till min usb-kaffekoppsvärmare. Har jag den på får jag fördelen med att kunna dricka pissljummet kaffe istället för iskallt, men det som säger emot det hela är att hela mitt rum stinker aceton av någon outgrundlig anledning när den är påslagen. Iskallt kaffe är dock nästan lika vidrigt. Vilka dilemman jag får kämpa med.

..åt andra hållet. Jag har kommit överens med mig själv om att jag ska ha två vilodagar från träningen varje vecka. Det har dock visat sig vara ganska svårt och idag var egentligen en vilodag, jag gick ändå på spinning. Iofs ett ganska kort pass, men det tog ganska bra i benen ändå, förmodligen mest för att jag var så trött efter bodypump igår. Nåja, jag tar en ledig dag på torsdag istället.

Idag fick det bli snabbt och enkelt och något jag faktiskt inte ätit på länge. Omelett. Gjord på ägg förstås, ajvar relish, rödlök, kräftstjärtar, tomat, kesella och med blandsallad som avslutning. Gott och mättande!

Igår fick jag nån slags kick under kvällen. Dels var det nog adrenalinet som pumpade efter handbollsmatchen men det berodde nog också på tankarna på hur underbart det var de sista dagarna i skolan i våras, de som jag blev påmind om tack vare bilderna. Det fick jag mig att inse att det inte kommer vara kallt och ruggigt ute för all framtid, det kommer ljusare och varmare dagar. Det ger iallafall mig en anledning att bli på bättre humör.

Idag är det föreläsningar hela dan och jag kommer förmodligen vara tokless när det är dags att gå hem, men det är bara att bita ihop. Förhoppningsvis är det intressant iallafall. Fick för övrigt reda på igår att jag inte var registrerad på kursen, så har jag tur så är det därför csn inte har gett mig pengar. Hoppas hoppas hoppas.

Nu blev mina naglar fördärvade iallafall, vilken match! Helt otroligt målvaktsspel och ett mirakel att vi vann trots alla miljarder utvisningar och missade målchanser. Nu kan ju vad som helst hända om vi klår Spanien så pass som vi ändå gjorde idag. Som jag har väntat på den här dagen, då landslaget skulle börja bli bättre igen.

Nog tjatat om det. Haha, jag fick just några bilder från en klasskompis som hon tog sista dagen i skolan i våras/somras, vädret var helt otroligt och vi satt på en kulle hela kvällen i värmen och drack öl. En av bilderna var ju helt fantastisk så den måste jag bara dela med mig av :P Jag ser lite galen ut, jag behöver nog inte säga att det inte var bara en öl som slank ner..

Så går det om jag får för mig att springa två dagar i rad. Mina benhinnor klagar genom att demonstrativt göra hiskeligt ont, det bultar och ömmar. Det är inte bra när det gör ont bara av att gå. Jag vet, jag måste köpa nya skor, men det kostar pengar som jag inte har. Allra minst efter ännu en icke vinstgivande trisslott. Förr vann man åtminstone en ny lott ibland, men de verkar ha tagit bort allt utom storvinsten, som ungefär en person om året vinner, om ens det. Nu hade jag förvisso inte tänkt att trisslotterna skulle fixa min ekonomi, men lite hjälp på traven hade inte varit fel. Otur i spel och otur i kärlek. Känns fint.

Idag börjar alltså den nya kursen. Jag såg att de varit så pass barmhärtiga att de delat upp tentamen i tre delar, så man slipper plugga in allt till en mastodont-tenta på slutet. Perfekt för mig som har svårt plugga veckor i förväg. Kombo N is back in da house också, hon kom inatt så jag har inte träffat henne än. Nu lär det bli lite mer liv här iallafall och jag har verkligen saknat att ha henne i krokarna. Förstår inte hur jag ska kunna klara att bo helt själv sen, då jag är van att ha folk omkring mig. Men jag måste ju för tusan bo själv nån gång i mitt liv, hur ska jag annars bli vuxen.

Så var det dags, äntligen en match att bita i. Det ska bli riktigt kul att se hur det går när det blir lite tuffare motstånd! Jag har laddat bra med både en härlig joggingtur och en god middag. Idag blev det en fiskgryta gjord på hajmal, krossade tomater med chilismak, rödlök, blomkål, bönor, oliver, buljongtärning, havregrädde och oliver. Till åt jag proteinspagetti och blandsallad. Mumsmums! Men jag avskyr verkligen de här mörka dagarna, det är i princip omöjligt att få bra ljus på bilderna bara med hjälp av lampor. Bilder vill jag ju dela med mig av ändå, men de hade kunnat bli så mycket bättre.

Idag gjorde jag det. Tanken föddes för säkert fem år sen och det är väl märkligt att det skulle ta så lång tid att ta tag i det. Jag har förmodligen min vän IzZzy att tacka för det. Med säkerligen över 100 blogg-inlägg att kopiera så är det förvisso ett under att jag tog mig igenom det. Fick mig några trevliga skratt iallafall. Jag tyckte jag var vuxen och mogen när jag gick i gymnasiet, men nu fick jag se beviset på raka motsatsen. En krokig väg jag gått sen dess, det blev väldigt tydligt nu. Lite för tydligt. Kanske ett välbehövligt wake-up-call? Hur som helst. Hejdå Lunarstorm, nu är det över. Alldeles för många dagar för sent.

Dagens lunch fick bli en sådan då jag tar fram en sak i taget och jag lägger till ingredienser lite på måfå. De brukar kunna sluta lite hur som helst och inte alltid med positivt resultat. Det blev dock helt ok. Strimlad morot, bitar av blomkål och rödlök stektes tillsammans med lite sambal och röd currypaste. I slutet hade jag i lite bönor, lite kräftstjärtar och en skvätt havregrädde. Lite bulgur och blandsallad och lunchen var komplett. Typ. Och ganska god.

Som vanligt blev det inte nåt direkt spännande som hände igår. Jag skulle ha färgat håret och haft tjejkväll, men det blev inställt så ja.. tittade på den inte så rafflande handbollsmatchen mellan Sverige och Kuba iallafall. Det enda som är kul med en sån match är att spelarna får chans att lekspela lite, göra snygga passningar, sköna kontringar och grymma avslut. Men matchen slutade med 41-14 i resultat och mina naglar var intakta. Ikväll däremot, Sydkorea. Kanske var skönt att börja med en enkel match då denna kan sluta illa. Svenskarna må ha storspelat igår, men allvarligt talat är det omöjligt att veta om de är bra på riktigt, när det faktiskt blir svårt. Titta ska jag iallafall.

Idag känner jag lugnet. En tenta avklarad, ny kurs börjar imorgon (en som jag faktiskt känner mig rejält taggad inför - näringslära) och den avgörande omtentan väntar den 12 februari. Det kommer bli tungt att plugga in två kurser samtidigt, men jag ska göra mitt allra bästa, för som det känns nu så vill jag verkligen fortsätta den här utbildningen. Utan pengar är det dock svårt.. men skam den som ger sig. Jag kan vara envis när jag vill.

Ville ha lax som jag oftast vill ha på lördagarna, men jag tänkte att det var dags att göra nånting annorlunda den här gången. Varför inte fortsätta på temat frukt i mat? Jag mixade därför hallon, mango, sambal oelek och dadelbalsamvinäger till ett slags mos som jag täckte laxfilén med. Till gjorde jag dels en sås på hela bitar av mango och hallon, tillsammans med lite av moset jag gjorde innan, plus lite honung. I ugnen tillsammans med laxen hade jag också sötpotatis och rödlök med olivolja, örtsalt, peppar och rosmarin. Jag var väldigt osäker på om det skulle funka eller inte, men det gjorde det - faktiskt. Det var till och med väldigt gott! Nu blir det mer experiment med frukt och bär i mat framöver, kul att testa kombinationer man inte alls är van vid.

Tentan gick över förväntan! Svarade på alla frågor och många var jag helt säker på dessutom. Det är en av få gånger jag känt att en tenta varit enkel. Nu är det bara omtenta i kemi som väntar, det blir desto klurigare. Efter tentan drog jag direkt på joggingtur, underbart. Lite isiga vindar fick jag uthärda, men det var ingen katastrof.

Sen blev det iallafall lunchdags och jag har funderat ett tag på hur chevré och messmör skulle funka tillsammans.. ja, jag har lite att göra ibland. Men en av mina favoritsysselsättningar är att tänka igenom vilka olika ingredienser som skulle kunna passa ihop. Så nu mosade jag chevré, messmör och creme fraiche som jag sedan hade på två fullkornsbrödsskivor. Gratinerade i ugnen ca 10 minuter och toppade sen med vindruvor och rostade pinjenötter. Mycket gott, men kunde faktiskt varit ännu mera messmör i. Inte för alla gissar jag, då messmör har en väldigt speciell smak. Perfekt för mig iallafall.

Blev ett ihopsläng av det jag hade hemma, lite kräftstjärtar, chevré, mango chutney, matkorn, grillad paprika, rostade pumpafrön.. ja, som sagt.. en röra av det mesta. Plugget har ändå gått ok idag, men det är banne mig nästan omöjligt att få in namnen på alla bakterier! Det är så många och det finns liksom inget i namnen som antyder vad det är för art. Nåja. Jag kämpar vidare nån timme till så får vi se hur det hela slutar.

Jag har faktiskt suttit i 2 timmar och pluggat nu, oavbrutet. Satte inte igång datorn förrän nu, kanske är därför. Ska stänga igen den så snart jag kollat de vanliga sidorna, för annars vet jag hur det blir. Det är alldeles för enkelt att döda tid genom att slösurfa. Jag har inga som helst förväntningar om att jag ska klara den här tentan. Det enda jag vet är att jag börjar lära mig  bakteriers namn och egenskaper och det är väl bra, men jag har ingen aning om ifall det är något jag kommer ha nytta av på tentan. Kemitentan hade tex lika gärna kunnat vara skriven på kinesiska för min del. Näe, nu ska jag minsann trycka in allt jag kan komma över om mikrobiologi.

Gårdagen var som det kanske framgick, skräp. Idag känns det bättre och jag hoppas att jag lyckas vara produktiv hela dagen. Jag + sitta still + mikrobiologi är inte riktigt lika med succé, men jag ska göra det bästa jag kan. Med litervis av kaffe, envishet och tålamod ska det nog funka. Allra mest tack vare kaffet. Som för övrigt är snordyrt nu. Snart måste jag väl börja köpa Icas egna märke, argh. Då tror jag hellre att jag slutar.

Vilken skitdag!

Idag hade jag lite mer tid och gjorde en egenkomponerad rätt som räckte till tre personer istället för en, skönt ibland att slippa fundera ut vad man ska äta och bara ta en låda ur frysen. Jag tog fram de quornfiléer som var kvar och hackade dem i bitar. Sen stekte jag dem tillsammans med finhackad rödlök och morot som jag strimlat på längden. Jag kryddade med sambal oelek, röd currypaste, kycklingbuljongtärning och soja. När det gojsat ihop sig tillräckligt hade jag i kokosmjölk, lite vatten och sist broccoli och sultanrussin. Till åt jag äggnudlar. Russinen gjorde verkligen mycket för den här rätten, men alla smaker blev jättebra! Quorn går att ersätta med kyckling, eller kött om man så vill, endast fantasin sätter gränser.

Tenta om två dagar och jag har som alltid alldeles för lätt att bli distraherad. Tvn ropar på mig, broderiet lockar, trevliga personer på nätet.. för att inte tala om att jag borde städa varenda vrå av den här lägenheten. Jag är märkbart bättre på att plocka undan efter mig mer ordentligt nu när jag har något så mycket tråkigare jag måste återvända till. Ugh, jag är verkligen trött idag. Får hoppas våran lärare inte är lika seg som oss idag, för igår var det katastrof.

Igår hände nåt lite småskoj på funken. Det är två tjejer som har ett varsitt pass varje vecka, jag går alltid på samma tjejs pass så jag lär mig rörelserna och kan ta ut mig ordentligt. Igår dök den andra upp, vilket händer ibland då den första är sjuk. Nu hade hon bara glömt sin musik och skulle komma snart så den andra tjejen skulle bara hjälpa till med uppvärmningen. Men det dröjde. Så hon körde igång sitt dansprogram och vi hann en bit in på det innan första tjejen till slut kom. Istället för att bara glömma det vi just lärt oss så la de ihop sina program och körde varannan bit ungefär. Riktigt roligt faktiskt! Tråkigt nog lär det ju inte hända igen. Nu håller jag bara ögonen öppna för att street dance ska komma som happening på Iksu.

Föreläsning hela förmiddagen och sen blir det hem och råplugga hela eftermiddagen och halva kvällen, nu finns det ingen återvändo. De där eländes svamparna och bakterierna måste sitta i benmärgen på lördag morgon.

Idag fick det bli ett recept från Coops hemsida. Inget avancerat som vanligt och inte särskilt mycket efter recept som vanligt. Hirs kokat med gurkmeja, morot, lök, vitklök och rosmarin stekt tillsammans med bönor jag hade i på slutet. Ett kokt ägg och en klick creme fraiche till det. Ta daa!

Idag skulle min syster blivit 29 år om hon fått vara i livet. För mig är det underligt att som hennes lillasyster nu blir äldre än henne för varje dag. Hon hann inte ens fylla 25 och hade så mycket framför sig, så många planer och drömmar. Innan hon åkte hade hon träffat en kille, som jag också fick tillfälle att träffa efter det hemska inträffat. Jag är övertygad om att om hon levt idag hade hon varit gift och kanske också haft barn med denna kille. Vi hade en plan, jag och syrran, om att vi skulle bo i samma stad en dag, så vi kunde ses oftare. Mitt hjärta krossas varje gång jag tänker på det.

Hon var för mig som en kompis som man kan ha kontaktuppehåll med ett längre tag, men när man sen ses är det som att ingen tid har gått, allt bara stämmer. Vi tålde inte varann när vi var små och delade rum, men med handen på hjärtat, vem kan dela ett 12 kvm stort rum med en annan person utan att bli galen. Så fort vi fick varsitt rum kom vi plötsligt bra överens och det blev bara bättre och bättre med åren. Jag är glad att jag valde att stanna längre den sista sommaren, för att få träffa henne mer. Jag önskar jag visste då vad som skulle hända så jag kunde varna henne. Men så tänker nog många. Idag är iallafall hennes dag och hon finns i mina tankar, idag som alla andra dagar. Jag glömmer dig aldrig älskade syster.

Tro det eller ej, men en kompis från restauranghögskolan är med och tävlar i årets Robinson! Helt sjukt, jag blev verkligen förvånad! Men är det någon som passar att vara med där så är det han. Han har för tusan varit på nordpolen bland isbjörnarna. Han jagar året om, allt möjligt, på olika ställen i Sverige. Han är skogsmullarnas skogsmulle och vet precis hur man ska klara sig i vildmarken. Verkligen helt otroligt roligt! Och nu tycker jag att alla ni som läser det här och är medlemmar på facebook ska stötta våran vilde Ranjit Roy i kampen om att stå sist kvar som vinnare i Robinson. Gruppen heter Robinson Ranjit Roy 2009!

Efter en snabb timmespromenad började jag laga kyckling med avokadomos och dinkelkorn. Stekte kyckling i bitar tillsammans med fajitakrydda, kokade dinkelkorn och även blomkål på slutet. Mosade en halv avokado med limesaft, örtsalt och peppar. Serverade sedan allt med några gröna oliver. Helt ok, men nästa gång ska jag äta det på en flat tallrik för det var hopplöst att få upp dinkelkornen..

Var grymt hungrig när jag kom hem och hade egentligen ingen lust att laga till nåt riktigt.. men jag har ju bestämt att äta bra mat nu och jag är envis. Så det blev till slut proteinspagetti med strimlad kalkon med yoghurtsås. Varför den kallas yoghurtsås vet jag inte då den inte innehöll någon yoghurt, men det hade väl blivit lite krångligt att kalla den kesella- och creme fraiche-sås. Den var alltså gjord på det, basilika, örtsalt och peppar. Blandade den med den färdiga pastan och på hade jag broccoli, tomat, kalkonstrimlor och några gröna oliver. Väldigt gott!

Jag somnade ganska sent och vaknade trots detta kvart i 5. Jag lyckades slumra till den sista tiden innan klockan ringde, men pigg är jag iallafall inte. Har hunnit duscha och äta frukost, morgonpromenader är inte att tänka på när vi börjar halv nio. Det är egentligen inte tidigt, men jag skulle inte orka med nåt tentaplugg om jag klev upp halv sex på mornarna..så nu får jag nöja mig med eftermiddagspromenader, som är bra de också. I vanlig ordning är det förstås plusgrader och halka nu så det kvittar kanske att jag inte kan gå mina promenader.

Hade en trevlig pluggkväll igår med en kursare, även om inte mycket plugg blev gjort. Förmodligen var det ju därför den var trevlig. Jag har insett att det är alldeles för mycket information att ta in på bara en vecka. Sista föreläsningen har vi på torsdag och på lördag är tentan. En dag och några timmar att smälta den sista informationen. Elakt. Det är ca 150 sidor från en bok, föreläsningar och ca 5-6 häften med papper vi ska ha gått igenom. Dessutom är han så snäll att han tar upp det som är viktigt på föreläsningarna, men utelämnar ungefär hälften för att vi själva ska ta reda på det. Helt ok om det är en kurs på en halv termin. Inte när den är under en vecka. Ja, jag är lite upprörd. Dagens syssla är iallafall given.

Idag blev det faktiskt helt otillagad mat, något jag egentligen inte är så förtjust i, men den här rätten fungerade ganska bra: rökt lax med blandade bönor och frukt. I originalreceptet skulle det vara färska fikon, sallad och enbart kidneybönor men jag hade bara dadlar, ingen sallad och blandbönor så det fick fungera. Hade dessutom för lite kvar av den rökta laxen och hade därför med lite keso också. Hur som helst, skivat äpple, skivad avokado, marinerade bönor (olivolja, dadelvinäger, dijonsenap), en dadel, lite kallrökt lax och keso. God blandning av salt och sött.

Idag blev det visst en sova-ut-dag. Kanske lika bra, jag var ju oerhört trött. Måste se till att lägga mig i bättre tid framöver..fast kl 22 skulle jag inte säga är sent. Har inte ätit frukost än fast jag varit uppe i en timme.. jag duschar nog först också så blir det frukost-lunch, då jag vaknade så sent. Då behöver jag dessutom bara klura på hur jag ska få ihop middagen. Jag har träning direkt efter föreläsningen så det gäller att det går snabbt att laga till när jag kommer hem.

Jag har ju som insett att saker och ting inte löser sig av sig självt, att jag faktiskt måste göra nånting för att det ska bli förändringar. Alltså. Idag är det banne mig dags.

Ja, min far fyller 58 år idag så stort grattis till honom! Jag kom dessutom ihåg alldeles själv att ringa och gratta honom, vilket faktiskt är en bedrift när det är mig det handlar om. Jag vet vilka datum alla i familjen, plus många vänner, fyller år, men jag har problem att komma ihåg det just den dagen då det faktiskt är meningen att man ska komma ihåg det. Speciellt pappas födelsedag eftersom den är först. Men inte i år minsann.

Var och handlade med J på maxi tidigare idag, köpte en del som jag behövde och en del som jag inte behövde. Eller det beror på hur man ser det. Mat behöver man, men kanske inte så dyr mat som jag köper.. jag måste nog skriva "du är student, du har inga pengar" på handen i framtiden. Iallafall har jag knappt det nu efter den shoppingturen. Jag hade iallafall planerat att gå på bodycombat idag, men när jag gick från J:s bil och mot lägenheten så hann jag sniffa i luften lite och kände att det var ett ovanligt skönt väder ute och perfekt för en joggingtur. Så jag sprang, sprang och sprang och det var alldeles, alldeles underbart. När jag springer är jag verkligen i mitt rätta element. Finns det nånting som är härligare än det? Jag får iallafall världens frihetskänsla och glömmer alla bekymmer för ett tag. Det är värt otroligt mycket för mig.

Näe, nu måste jag sätta fart med plugget.

Dagens kulinariska blev fullkornspasta (lasagnette) med zucchini, chevré och kalkonskinka. Skar tunna skivor av zucchinin och fräste dem lite snabbt i en stekpanna. Blandade det med pastan och hade sedan hackad tomat, strimlad kalkonskinka och smulad chevré på det. Mycket gott och mycket enkelt.

Jag har aldrig gillat söndagar. Är man inte bakis så är det ändå ett elände eftersom man inte kan slappna av, då man vet att allvaret börjar imorgon igen. Och vilket allvar sen. Vi har tenta på lördag och kursen har precis börjat. Få se, vad har jag lärt mig hittills? Det är viktigt med hygien i köket, fil går att blanda med vatten, mögel ser lustigt ut i mikroskop och man ska inte ha sår på händerna när man tvättar sig i 70 %-ig sprit. Jag är fullkomligt sprängfylld med kunskap. Jag vet inte hur det ska få mig att klara tentan, men undrens tid är ännu inte förbi.

Ja, gårkvällen då. Mötet blev senare än jag trodde och killen jag träffade kom från en fest för att säga hej och var därmed ganska dragen. Han tänkte förmodligen inte på det, men det gjorde jag så det kändes lite konstigt och inte mycket blev sagt. Får se om ett möte i nyktert tillstånd kan gå bättre. Den här helgen har rusat förbi som vanligt, utan att jag gjort särskilt mycket av den. Idag måste jag plugga.

Det här bandet hittade jag via en annan bloggare, som verkar ha bra musiksmak. Bandet heter The View och låten jag fastnat mest för är Realisation.

Jag traskade alltså in till stan efter lunch. En rätt härlig promenad i någon stackars minusgrad. Måste ha gått ganska fort för jag gick om ett antal personer innan jag till slut var framme. Jag antar att jag fått in vanan sen jag började med morgonpromenaderna igen. När jag väl kom in till stan var jag rätt slut och inte alls lika taggad att gå runt och härja i butikerna. Så jag härjade lite halvdant på MQ och plockade på mig det jag tyckte kunde funka. Inget av det jag tog med mig tyckte jag var jättesnyggt, vilket säger en del om hur mycket jag gillar det där stället. Det var märken på kläderna som jag aldrig hört talas om förut och som var onödigt dyra dessutom.

Till slut blev jag less och när jag hittade en kjol som inte såg helt förskräcklig ut så köpte jag den enbart för att bli av med presentkortet och aldrig behöva gå dit igen. Innan nästa jul ska jag säga till i god tid om att jag vill ha ett presentkort på h&m. H&M! Där får jag tre-fyra plagg för kostnaden av den kjolen. Som jag dessutom insåg att jag inte riktigt passade i när jag kom hem. Nån som vill köpa? Jag skickar bilder.

Efter det var det tänkt att jag skulle köpa hårfärg, lite finare brevpapper och lite ingredienser till dagens middag. Jag lyckades med sistnämnda, för sen var jag så less på folk. Det är ju ekonomisk kris för tusan, vad gör folk på stan?? Den enda gången jag inte blev irriterad av att behöva snigla fram bakom någon var när en tjej med kryckor gick framför. Det kunde hon helt enkelt inte rå för, inte såvitt jag vet iallafall.

Middagen är alltså överstökad och ikväll väntar ett möte med en person jag aldrig tidigare träffat och jag är nervös för första gången på väldigt länge. Det bådar gott. Att jag är nervös alltså. Det faktum att jag är nervös kommer snarare att sabotera för mig och jag kommer förmodligen hinna förolämpa honom inom 2 minuter. Men den som lever får se. Om jag lever så lovar jag att berätta hur det gick. Wish me luck.

Idag gjorde jag en lite en maträtt som tog lite längre tid, gäller att passa på när man kan. Kycklinglasagne med paprikakeso blev det. Egentligen skulle man ha kycklingfärs men jag hade en kycklingfilé hemma så jag malde den i mixern, det funkade ok även om den klumpade sig lite i stekpannan sen, då jag stekte den tillsammans med rödlök och vitlök. Kryddade med lite chili också. Gjorde sen paprikakeso av keso, grillad paprika, salt och peppar som jag mixade till en slät sås och sen blandade med lite buljongvatten. Därefter varvade jag lasagneplattor, kycklingröran och paprikakeson och toppade med riven ost. Det blev lite mycket salt den här gången, men jag det fixar jag nästa gång. Tre bilder bjuder jag på idag, i ugnen, precis urtagen från ugnen och på tallriken tillsammans med en god grönsallad med dadelbalsamvinäger.

Ja, jag undrar jag. Kan det vara så att min dygnsrytm börjar bli bra igen? Jag tycker iofs inte om att vakna mitt i natten, men andra gången var kl 10 över 6 och för mig är det en helt lagom tid att vakna. Och så skönt att vakna av sig självt! Promenaden har jag varit på och det var bara nån minusgrad, så rätt behagligt. Inatt drömde jag en massa igen. Mitt ex var med som vanligt, jag var tillbaka i Luleå och hade roligt med mina kompisar där. Det är iallafall trevligt att drömma om. Och så drömde jag om let's dance.. suck.. jag måste skaffa mig ett liv.

Idag hade jag tänkt tvätta, men hör och häpna så var det fullbokat fram till fyra, och kvällen vill jag gärna ha fri.. så det får bli imorgon istället. Planen är iallafall att gå in till stan och se om jag kan hitta nåt vettigt för mitt presentkort på MQ. Jag är nästan aldrig inne i den affären, men de kanske kan överraska. Ikväll vet jag inte vad som händer. Det finns inte många alternativ när man vill vara nykter verkar det som.. men spela spel är alltid kul. Vem ska jag lura hit?

Idag gjorde jag en väldigt enkel men förvånande god maträtt. Chevrégratinerad zucchini. Till den åt jag kalkonskinka, blandsallad, gröna oliver med chili och rostade pinjenötter. Kick ass.

Det fick bli en snabb och enkel lunch idag då jag helt glömt bort att kolla vad jag skulle göra innan, jag kom ju hem precis till lunchtid och var hungrig som en gnu. Då har man inte lust att fundera alltför länge. Så det blev en tonfiskpasta. En blandning av quinoapastaskruvar, riven morot, hackad zucchini, creme fraiche, tonfisk, fajita-kryddor (fråga mig inte varför) och örtsalt. Svårt att få en trevlig bild på detta då det bara blir en enda röra av allt, men gott var det iallafall.

Ett tag var jag riktigt dagvild och hade tisdag när det var torsdag osv. Såklart berodde det ju på att både julafton och nyår var mitt i veckan. Nu verkar det dock ha gått till sig för det är fredag även för mig idag. Inatt drömde jag att jag blev tillsammans med en klasskompis från högstadiet, haha. Han är en rätt dryg person som man lätt blir väldigt irriterad på, samtidigt som man måste le åt honom för att han är dryg på ett så komiskt sätt. Hur som helst så förstår jag inte vad den drömmen vill säga.. inte är det att han är mannen i mitt liv iallafall. Hihi, kan inte sluta fnissa.

Jag somnade iallafall snabbt igår, men jag hade också tagit en sömntablett innan så det kanske var tack vare den. Egentligen är jag emot piller, men min sömn är dyrbar. Ska prova utan ikväll får vi se. Nu ska jag snart släpa mig iväg till skolan där jag ska labba lite med läskiga bakterier. Fast det gör man ju hela dagarna egentligen, utan att veta om det.

Jag såg den ikväll, fördelad på två olika tillfällen då den var så lång. Den var lite seg till en början, men andra halvan av filmen.. my god. Jag fick nästan tårar i ögonen. Och många av gångerna var det inte för filmens skull.. dumma dumma Brad Pitt. Jag vet att det låter overkligt men han är så sjukt lik mitt ex. Färga håret mörkt på honom och de hade kunnat vara dubbelgångare, ja nästan. Jag kan inte se filmer med honom längre, det påminner för mycket om misstag jag gjort. Min livs sorg, som jag antagligen kommer ångra länge framöver. Ibland är man bara så dum och det är verkligen först när det är försent som man inser det. Hur som helst.. jag lyckades blockera jobbiga minnen tillräckligt för att få behållning av filmen och den var underbar. Sorglig för det mesta. Och Kate Blanchett.. hon är verkligen otroligt vacker.

Nåja. Se den för guds skull. Och ska ni ladda ner den, se till att få med svenska subs för vid många tillfällen gaggar en gammal kvinna som har svårt att andas, jag tror jag kunde höra hälften om ens det. Den har annars premiär på bio om någon vecka tror jag det var. Nästan så det är värt att gå och se den då också.

Hade som tur var iallafall förberett lite till middagen och kokat ris och tagit fram fiskfilén innan träningen, men det blev ändå en del att göra när jag kom hem. Pecorinogratinerad tilapiafilé med paprikasås och ris stod på menyn iallafall, även om det receptet hävdade att det skulle vara parmesanost och spättafilé.. man tager det man haver. Jag vände alltså filén i ägg och sen i riven pecorinoost, salt, peppar och stekte. Åt parboiled/rött ris, paprikasås (creme fraiche, yoghurt, inlagd paprika mixat), broccoli och sallad till. Mums mums. Alltid extra gott att äta efter ett svettigt träningspass också.

Blev en lite halvtråkig lunch idag, men jag var tvungen använda upp kräftstjärtarna innan de blev dåliga. Är det något jag inte har råd med så är det att kasta mat. Hur som helst, en pastasallad med kräftstjärtar gjord på proteinpastaskruvar, rödlök, selleri, blandsallad, creme fraiche, salt, peppar och röd currypaste. En lagom lunch.

Känns mycket bättre idag. Om det beror på att jag inte har föreläsning vet jag inte, men det kan hända att det bidrar. Vacker himmel idag också med rosa-lila-blå färger. Kom iväg på morgonpromenad idag. Var inte så motiverad imorse och tänkte att är det -12 eller mer så går jag inte ut. Kollade temperaturen på datorn.. -11,4 . Crap. Nåja, det är ju för en god sak. Min hälsa. På tal om den så är jag rätt stolt att säga att jag inte har varit förkyld sen november 2007, inte ens snuva har jag haft. Det måste ju betyda att jag byggt upp mitt immunförsvar riktigt bra. Det, eller så har jag haft en onaturlig tur. Det kanske är nu jag ska passa på att köpa en trisslott?

Idag ska jag kolla igenom alla papper vi fått till den nya kursen och förhoppningsvis förstå något av det också. Sen måste jag hitta nånstans att lägga allt skräp jag samlat på mig. En liten bokhylla hade inte varit fel, men jag orkar inte leta reda på en nu, när jag ändå inte ska bo här så länge till. När jag flyttar nästa gång så blir det sjunde stället jag bor på sen jag kom hit. Det kan inte vara normalt. Kanske därför jag inte riktigt trivs i Umeå, för att jag aldrig fått bo och lära mig trivas på ett och samma ställe. Kanske. Nu blir det mer kaffe och lite surfande innan jag tar tag i dagen.

Blev inte ett recept från kokboken idag då jag fick så bråttom och var tvungen slänga ihop nåt snabbt och göra matlåda av, så jag kokade bulgur tillsammans med blomkål som jag åt tillsammans med blandsallad, kräftstjärtar i creme fraiche-röra och rostade pumpafrön. Nu visade det sig att min labb är först kl 15 så jag gick hem igen och åt maten hemma.. det föredrar jag ju, så inte mig emot.

Kunde inte somna igår heller, det var ännu värre än natten innan. Så jag försov mig. Det har hänt ungefär inte många gånger det senaste året. Idag köper jag sömntabletter, jag klarar inte att inte kunna sova och jag hatar verkligen att försova mig. Hur som helst, försov mig till första föreläsningen så jag får antingen smita in efter en paus eller så hoppar jag in efter lunch då labben är.

Drömde om syster inatt. Hon levde, på något sätt hade hon fått livet tillbaka, jag minns inte hur, eller om det ens fanns en förklaring till det. De drömmarna är värst, för jag blir så besviken när jag vaknar. Har haft några såna drömmar nu ett tag, blir alltid så runt jul. Ännu en anledning till att jag inte riktigt klarar av den högtiden. Nu ska jag iallafall försöka ta mig iväg till campus och se om det blir nån labb idag eller inte.

Till middag fick det bli kyckling med bulgur och basilikakeso. Kycklingfilén stekte jag bara i en stekpanna med lite kryddor. Kokade bulgur och hade i broccoli och finhackad rödlök på slutet. Till det hade jag alltså basilikakeso som jag gjorde genom att mixa keso, basilika och lite avokadoolja till en slät röra. På det hade jag torrostade pinjenötter. Det här var också en höjdare! Väldigt enkla recept, men det behöver inte vara avancerat för att det ska bli gott.

Hela den här veckan följer jag alltså recept från Klaras goda GI-dagar, som jag nämnt tidigare. Idag blev det lax- och pastagryta med tomat. Om det är någon som skulle vilja att jag skrev ut recepten ordentligt får ni gärna säga till, men tillsvidare skriver jag bara ner hur jag gjort som jag brukar. Kokade laxfilén i tärningar en kort stund tillsammans med salt. Kokade samtidigt en portion proteinpastaskruvar. Sedan stekte jag finhackad rödlök, hällde på krossade tomater med chilismak och tomatpuré, saltade och pepprade. Sist hade jag i tomatröran i en skål, sen pastan, laxen och så toppade jag med rostade solrosfrön. Otroligt gott! Jag ångrar inte att jag köpte den kokboken.

Aj. Det är det enda jag sagt idag, vilket kanske är tur för det är nog inte ett friskhetstecken att gå omkring och prata med sig själv. Men ont har jag. Värsta träningsvärken på månader och det är ett under att jag tog mig ut på promenad imorse. Och vad är detta med att jag inte kan somna numera? Jag är känd för att somna i samma stund som jag lägger huvudet på kudden, en av mina finaste egenskaper i min mening. Inte lika populärt hos tidigare pojkvänner som av nån anledning alla hade sömnproblem. Hur som helst så är något fel, det tar mellan 1-2 timmar innan jag somnar nu och i mina mått mätt är det katastrofalt. Jag har inte ens nån att skylla på.

Idag är det röd dag, igen. Imorgon har jag för mig att föreläsningarna sätter igång igen, wohoo. Vet inte ens om det är någon mening för mig att gå på det, då jag förmodligen inte kommer fortsätta. Men eftersom jag inte vet säkert vore det ju dumt om jag kom på att jag ska fortsätta och då missat alla föreläsningar för sista kursen i det här momentet. Suck. Jag vill byta liv med någon. Gärna med nån som är rik och är gift med en hunk. Ingen?

Jag brukar ju inte svära i min blogg och jag tänker inte göra det nu heller för det händer att min mamma läser den. Men rackarns vad plågsam bodypumpen var idag! Två veckors paus har verkligen gjort mina muskler klena. Det gjorde ont, det slet i muskler och leder och efter första benövningen så darrade mitt vänstra ben okontrollerbart, folk måste undrat vad jag höll på med. Det kanske var lite dumt att ta samma vikter som vanligt, men envis som jag är.. nu har jag antagligen en härlig träningsvärk att vänta imorgon.

Känns lite bättre med humör och motivation nu och jag vet att det har med träningen att göra. Jag har ju knappt fått röra på mig sen julledigheten började. Det är sista gången jag tar en så lång paus, då det förstör både form och humör på det viset. Inte värt det.

Blev inte dagens planerade middag då jag inte riktigt kände för den, utan jag tog morgondagens lunch istället, quinoasallad med skinka och ägg. Gjorde min på kalkonskinka, röd quinoa, dadelbalsamvinäger, avokadoolja, broccoli, ägg och några bitar äpple, som dock inte är med på bilden. Grymt gott!

Min första planerade måltid denna vecka. Tomatsoppa. Låter väldigt oinspirerande och inte särskilt gott, men det kan jag lova att det var! Gjorde inte helt enligt receptet, men när gör jag det egentligen. Stekte lite lök, hällde på krossade tomater och lät det puttra ett tag. MIxade sen detta tillsammans med inlagd paprika till en slät sås. Hällde upp detta i en skål, hällde sen i en portion matvete, lite keso och hackat kalkonpålägg. De krossade tomaterna var smaksatta med chili också så det blev en ganska het måltid. Väldigt gott iallafall så det kommer jag göra igen!

Jag önskar att nån kunde sparka mig i baken, vrida upp aktivititetsmekanismen, ladda motivationsbatterierna.. finns nog ingenting som fungerar som det ska just nu. Jag är usel på att söka jobb, jag har inte gjort det många gånger och det är nog bland det värsta jag vet. Jag vet inte var jag ska börja, hur jag ska göra eller vad jag ska säga. Finns det ingen handbok i sånt här?? Det är bäst jag sätter fart iallafall, för jag har lovat storebror att söka 10 jobb på 14 dagar och det har redan gått 10 dagar sen dess. Så jag har fyra dagar på mig. Jag ska väl vara glad om jag lyckas söka ett på den tiden.

Det blev ingen morgonpromenad, det blir vila från det idag. Ska köra mitt första bodypump-pass sen julledigheten i eftermiddag, det kan vara nog för en dag. Inte ens det är jag motiverad inför. Julen borde avskaffas, det är min enda slutsats av allt det här.

Orkade inte göra nåt avancerat till middag så det blev quornfiléer som jag skar i kuber och stekte tillsammans med lök och zucchini. Hade sedan i lite krossade tomater och en finhackat soltorkad tomat. Till åt jag kamutvete, kokta morötter och gurka. Riktigt gott faktiskt och tog minimalt med tid att göra.

Blev lite lyxmat idag med faktiskt. Jag stekte lök, inlagd paprika och strimlad zucchini tillsammans med sambal oelek, som jag sedan blandade med bulgur. Till det hade jag tärnad kallrökt regnbågslax och avokado, toppat med basilika. Mums!

Åtta timmars sömn hjälpte inte för att jag skulle bli piggare. När klockan ringde började jag dividera med mig själv. "Näe, jag vill verkligen inte gå ut idag, jag fortsätter sova" - "Nej, tänk inte, bara gå ut". Jag följde den sistnämnda tanken. Det är farligt att börja fundera på saken, för det är kallt ute och det är skönare under duntäcket. Tur jag inte kollade precis hur kallt det var innan jag gick, för när jag väl var ute trodde jag det var varmare än igår, men det visade sig att det var -16. Man kan alltid lita på att januari är snorkallt. Det är jag inte det minsta tacksam för.

Mp3-spelaren var igång hela vägen också, det hjälpte en del. Jag kom fram till att jag måste ha gått i riktigt rask takt idag, för den sista kvarten blev även min isklumpshaka varm, helt otroligt. En varm frukost blev det iallafall, en gröt gjord på hälften müsli, hälften blandgryn, linfrön, kanel och ett ägg som jag rörde ner efter ett tag. Hackat päron på och sojamjölk till. Frukosten kommer alltid att vara min favoritmåltid på dagen. Det är tyst och lugnt och mysigt.

Som alltid när jag handlar första omgången mat så lyxar jag till det med kräftstjärtar - min favorit. Gjorde något som påminde om guacamole som jag blandade ner kräftstjärtarna i, som jag åt tillsammans med proteinpastaskruvar, broccoli, tomat, inlagd paprika och rostade pumpafrön. Väldigt gott!

Tog den sista matlådan ur frysen idag, dags att fylla den med nya maträtter nu. Det blev min fisk & kidneybönsgryta tillsammans med matvete, ruccola och majs. Jag gillar egentligen inte majs nå värst, men det var vad som fanns och jag har svårt att äta en måltid utan grönsaker till. Dags att fylla på förrådet iallafall, nu bär det av till Strömpilen.

Bättre förberedd, mmm just det. Halvvägs på morgonpromenaden dog min mp3-spelare igen. Jag började kasta förbannelser över min mp3-spelare innan jag till slut insåg att jag inte hade bytt batteri efter gårdagens missöde. Som min kära kompis Magnus hade sagt: "de tre magiska: skyll dig själv." Som tur är så har jag en fantastisk förmåga att dagdrömma mig bort vilket jag nu gjorde och överlevde den sista biten hem. Nej, jag tänker inte avslöja vad jag dagdrömde om. -15 var det idag och min haka var en isklump efter 10 minuter, men i övrigt var jag väl förberedd för kyla. Jag verkar för övrigt vara den enda som är galen nog att motionera vid den tiden på dygnet, eller så är det bara så att annat folk inte kommit igång efter julledigheten än. Skönt är det iallafall.

Det var nog sista gången på länge jag åt yoghurtfrukost, dessutom med frysta hallon i. Jag hackade i princip tänder efteråt. Nu är det varm gröt som gäller. Vad händer idag då? Ja inte vet jag. Men jag har lite tankar på att gå och handla inför veckans måltider, som jag faktiskt planerat - det ni. Jag köpte en fantastisk kokbok i mellandagarna, Klaras goda GI-dagar. Förvisso är den lite tjatig med mestadels kyckling och fisk, men jag lyckades hitta en hyfsad variation ändå. Jag längtar också tills min första lagalätt-tidning kommer, massor med bra recept. Nåja, nu ska jag väl försöka komma igång med dagen och börja med att hoppa in i duschen.

Vilket fantastiskt band de är, the killers. Jag har nu alla deras album på playlist och en låt sticker ut ur mängden, en riktig drömmarlåt som dessutom är närmare 11 minuter lång! Mr Brightside (Jacques LuCont's Thin White Duke Remix).
En annan trevlig sak med det här bandet är sångaren, Brandon Flowers. Här tjejer (och vissa killar), lite ögongodis.

Varför var jag tvungen? Saken är den att jag aldrig riktigt såg så mycket av det som hände den 11:e september 2001 och jag har funderat ett tag på att kolla det på youtube.. nu gjorde jag det och lyckades pricka in en video med en massa ihopklipp och till spelades musiken från requiem for a dream som är väldigt..pampig är nog inte rätt ord..för den som sett filmen så mår man lite illa bara av de kopplingar man har till den. Hur som helst, den musiken till den här videon.. det var lite jobbigt. För den som klarar av det, kolla den ni med.

http://www.youtube.com/watch?v=kv4s3fn8jDc

Jag tog mig ut på morgonpromenad som planerat och det var -12 ute så efter halva vägen var både lår och rumpa bortdomnade. Såna här promenader är ju fruktansvärt tråkiga, men brukar kunna gå att uthärda med musik. Batteriet dog halvvägs. Imorgon ska jag vara bättre förberedd. Men jag är fortfarande nedkyld iallafall, så jag tror jag ska ta tag i städningen nu så jag får upp värmen.

Sitter för övrigt med min usb-kaffekoppsvärmare här och den fungerar ok. Det är så kallt i rummet så den håller sig på knapp drickbarhetsnivå, men det duger för mig. Den har en kylare också, den får jag prova när det är dags att öppna en öl igen. Om sisådär 4 veckor.

Inte vet jag. Det känns inte som en bra första dag på året 2009. Jag är väl mest bitter och arg just nu över att jag glömde mitt enda par joggingskor i jämtland. Precis vad jag behövde. Jag som skulle sätta igång med träningen igen imorgon. Hoppas nu på att J kan ta med sig dem på väg upp till umeå.

Nyårsaftonen var iallafall riktigt lyckad. Det var en maskerad med temat historiska personer och valet föll på florence nightingale. Med en dags varsel så fick jag ändå till en rätt bra kostym. Väl där så började vi med en tipsrunda, eller vad man ska säga, där varje fråga hade en anknytning till varje persons namn, alltså de riktiga namnen, inte de historiska personernas. Sen skulle alla historiska personer ställa tre frågor om sig själv som olika lag fick svara på efter bästa förmåga. Mitt lag förlorade storartat med riktiga bottenopoäng...men roligt hade vi iallafall. Sen var det efterrättsbuffé och därefter tolvslaget då vi sprang till ålidhem centrum och stod i ring och sjöng old lang syne (med reservation för stavfel) tillsammans med lite annat folk. Resten av kvällen skuttade vi omkring till gamla klassiker som this is the way med e-type och leila k:s electric.

I början på kvällen råkade jag ut för en klassiker, en misstolkning av en fråga. En av tjejerna var en historisk person som jag inte kände igen så jag sa: det kanske är lite oförskämt att fråga, men vem är du? tjejen verkade tro att jag menade vem hon var på riktigt och började förklara hur hon kände den ena och den andra på festen och var hon kom ifrån och vad hon läste. Jag nickade och hummade och låtsades som ingenting och valde sen att inte fråga vem hon föreställde (det ord som jag antagligen borde använt från första början) eftersom det skulle varit så uppenbart att det var det jag frågade om först. Jag vet fortfarande inte vem hon föreställde, men förutom henne var jesus, marie curie, harald hårfager, jackie kennedy, einstein mfl där.

En sak jag missade i början på kvällen var att detta uppenbart var en parfest. Par som varit tillsammans länge klänger ju inte så mycket på varandra. Men ju längre kvällen led och ju högre promillehalten blev, desto kärvänligare blev folk. Jag var, precis som ni förstår, den enda som inte hade nån att klänga på. Som tur var hade jag gedigen sms-kontakt med en trevlig kille hela kvällen och den manliga kontakten räckte gott och väl för mig. Jag tror klockan var närmare halv tre när jag till slut avlägsnade mig från festen.

Hade verkligen inga förväntningar, men det visade sig ju bli en riktig höjdare, det bästa nyårsfirandet på många år. Den glada känslan från gårkvällen höll tyvärr inte i sig till idag. Jag fick inte ens en baksmälla att matcha all ångest. Jag måste vara den enda som blir mindre och mindre bakis med åren.

Jag önskar jag kunde säga att jag ska kämpa för att det här ska bli mitt hittills bästa år, men jag känner inte någon motivation alls. Men jag kan lova att jag ska göra mitt bästa för att hålla huvudet ovanför ytan.