Efter en snabb timmespromenad började jag laga kyckling med avokadomos och dinkelkorn. Stekte kyckling i bitar tillsammans med fajitakrydda, kokade dinkelkorn och även blomkål på slutet. Mosade en halv avokado med limesaft, örtsalt och peppar. Serverade sedan allt med några gröna oliver. Helt ok, men nästa gång ska jag äta det på en flat tallrik för det var hopplöst att få upp dinkelkornen..