Pastasallad med kräfta
Något som jag längtat efter länge, en sallad med kräftstjärtar. Enkelt, snabbt att göra och gott såklart. Jag kokade helt enkelt bara fullkornspastaskruvar som jag sen blandade ner hackad paprika, zucchini, champinjon, avokado och körsbärstomat och så gjorde jag en dressing av kesella, havredryck och mango chutney. I med kräftstjärtarna och finstrimlad basilika på toppen så var det klart. Mums!
Kommentarer
Trackback