Grillad kyckling är perfekt snabbmat nu när det är så varmt och man inte har någon större lust att äta varm mat. Jag hackade kycklingköttet i mindre bitar, kokade bulgur som jag blandade med paprika/chili creme fraiche. I hade jag också tomat, avokado, jordgubbsbitar, zucchini, sultanrussin och pecannöt. Perfekt uppladdning inför kvällens arbetspass. Än är det två timmar kvar, så nu blir det lite läsning.