Det blev enkla och rena smaker till middag, som lite omväxling till mina utsvävningar med indiska kryddor den senaste tiden. Laxfilé, kryddad med bara havssalt och svartpeppar, som jag stekte i ugnen. Till gjorde jag ett riktigt rotmos, jag brukar inte ofta ta med kålroten, men idag såg jag till att få med den också. Alltså ett rotmos på potatis, palsternacka, morot och kålrot, som jag vid själva mosandet kryddade med färskriven pepparrot. Väldigt enkelt, väldigt gott.