Dagens lunch, 12/11 -08

Idag kom jag på att jag skulle göra rödbetsbiffar, då jag hade några rödbetor kvar i kylskåpet. Blandade i rivna rödbetor, en riven morot, lite hackad purjolök, mosad potatis, sojamjöl, sambal oelek och örtsalt, peppar. Stekte de första tre i stekpannan, men jag måste ha gjort de för lösa och för tjocka för de blev aldrig riktigt färdiga. De sista tre körde jag i ugnen, men även de blev alldeles för mjuka..suck. Men men, de blev goda iallafall och det är huvudsaken. Jag åt två av biffarna tillsammans med matkorn, gröna grönsaker och keso blandat med ajvar relish.





Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0