Dagens lunch, 17/12 -08

Husmanskost när den är som bäst. Kåldolmar! Vet inte hur jag kom fram till att jag skulle göra det, men så blev det iallafall. Hade ingen färs hemma så jag malde quorn-bitar till en slags färs. Blandade detta med ägg, parboiled råris/rött ris, stekt lök, örtsalt, svartpeppar och chili. Jag kokade vitkålsblad i vatten i några minuter, lät de svalna en stund och hade sen ungefär en matsked med quorn/ris-röran i varje innan jag rullade ihop dem. La dem sen i en form och in i ugnen i 30 minuter i 175 grader. Serverade sen med rivna morötter, lingonsylt och en klick av min hemmagjorda hummus.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0